Carambola / Sternfrucht-Kiste
€ 54,99*
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Herkunft: Asien
Die hierzulande als Sternfrucht bekannte Carambola ist eine Frucht aus den Tropen bzw. Asien.
Sie wird mit dem Flugzeug importiert und ist dann in einem grünem Zustand sehr fest. Sie sollte im Kühlschrank gelagert werden. Ihr könnt diese in Scheiben schneiden und in einem Cocktail wie auch bei diversen Speisen verwenden. Häufig wird sie bei einem Dessert oder einer Hauptspeise auch als optisches Highlight genutzt.
Wenn die Frucht langsam gelb wird, ist sie sehr druckempfindlich und sollte bald verzehrt werden, bevor sie dunkle Stellen aufgrund des Fruchtzuckers bekommt. Anfangs recht säuerlich wird sie mit dem reifegrad immer süßer.
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